Le SITEVI, salon incontournable des filières viticole et vinicole
Découvrez les dernières tendances viticoles et vinicoles au SITEVI
L'ensemble de la filière viticole représenté à l'édition 2025 du SITEVI
- Tracteurs et matériel de traction
- Matériel de travail et d'entretien du sol
- Matériel pour le semis et la plantation
- Matériel d'irrigation
- Matériel de protection des cultures, de pulvérisation et de fertilisation
- Matériel pour l'entretien, le greffage, le palissage des vignes et arbres fruitiers
- Matériel de vendange
- Plants de vigne et pépinières viticoles
- Moteurs, pièces et composants
- Matériel spécifique pour les espaces verts et matériel forestier
- Agro fournitures (engrais, produits phytosanitaires, plastiques, etc.)
- Développement durable - énergies renouvelables
- Nouvelles technologies appliquées à la production, agriculture de précision
L'ensemble de la filière vinicole représenté au SITEVI 2025
- Construction de chais, équipement d'intérieur d'exploitation
- Réception et manutention de la vendange
- Équipements de vinification de pressurage et de traitement des moûts
et des vins - Fournitures pour emballage, mise en bouteille, distribution et expédition
des vins - Équipements de récolte, conservation, conditionnement
- Matériels et équipements de manutention, transport
- Développement durable - énergies renouvelables
- Services, informatique, gestion
Production et marchés : l'essentiel en quelques chiffres
Structure & production vitivinicole
- 1 exploitation agricole sur 5 a une activité vitivinicole. Elles sont 85 000 sur le territoire français (source CNIV)
- La France représente 11,2 % de la surface mondiale de vignes de cuve avec 786 000 ha
- En 2023, la France a produit 4,8 milliards de litres de vin
- 57 % des volumes produits sont vinifiés par des caves particulières. Les 43 % restants par les 1 500 négociants vinificateurs et coopératives (source CNIV)
Marchés & positionnement international
- En 2023, la valeur de la production viticole française est de 15 milliards d’euros
- La Provence est la 1re région de France productrice de vin rosé : 157 millions de bouteilles AOC produites en 2022, soit 38 % de la production nationale et 4,2 % des vins rosés produits dans le monde
- Il s’agit du 2e pays producteur mondial de vin en volume, derrière l’Italie, et du 1er pays exportateur mondial
- Si la surface des vignes représente 3 % des surfaces agricoles françaises, le vin pèse 15 % de la production agricole en valeur (source CNIV)
Un moteur économique ancré dans les territoires
- Près de 500 000 emplois directs et indirects sont générés par la viticulture sur le territoire français
- La filière vitivinicole française est présente dans 66 départements
- 93 % de la production est réalisée sous signe de qualité : AOP (60 %) et IGP (33 %), soit 437 ODG et plus de 54 000 exploitations sur environ 700 000 ha
- La France dénombre une cinquantaine de cépages principaux sur son sol
* Dossier de presse 2023
Les tendances de consommation en chiffres
- En 2022, la consommation mondiale de vin reste stable à 33 milliards de bouteilles.
- 10 pays consomment 70% des volumes produits mondialement.
La France est en seconde position, derrière les Etats-Unis avec 3,5 milliards de bouteilles (eq. 75 cl) consommées mais devant l’Italie (2,6 milliards de bouteilles) - 299 millions de bouteilles de champagne vendues en 2023
- En 2023, 16 millions de Français déclarent boire du vin rouge régulièrement
- 24,7 millions d'hectolitres de vin ont été consommés en France en 2023
Tendances & enjeux du vin bio
En 2023 :
- 22% des vignes sont cultivées en agriculture biologique
- La France dénombre, 10 739 producteurs de vin bio
- Au 1er janvier 2024, 23 542 exploitations sont engagées dans la haute valeur environnementale (label* – cf visuel)
*La Certification en haute valeur environnementale (HVE), issue du Grenelle de l’Environnement en 2007, atteste d’une excellence environnementale atteinte dans 4 domaines en matière de biodiversité (présence notamment de haies, de bandes enherbées, de bosquets), en matière de stratégie d’intrants, d’engrais, et d’irrigation. Elle est encadrée par un cahier des charges contrôlé par des organismes certificateurs, agrées par l’Etat.
Pour aller plus loin, consultez la fiche secteur disponible en téléchargement.
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